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2019年第39周四川生猪监测:仔猪母猪价打破前史高位,肉价上涨放缓
2019-09-29 21:56:43

据我省生猪监测预警系统监测,国庆节前夕,67个监测县仔猪、母猪均价突破历史高位,除仔猪外的各项生猪指标涨势持续放缓。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别涨0.96元/公斤、3.11元/公斤、42.00元/头和1.42元/公斤。除小麦麸均价与上周持平外,玉米、育肥猪配合料和鱼粉均价各涨0.01元/公斤,豆粕均价涨0.02元/公斤。肉-猪价差增加0.46元/公斤;猪粮比增加0.37点到13.40比1,猪料比上升0.26点到9.03比1。

一是仔猪、母猪价格突破历史高位。在育肥猪出栏均价连续6周、猪肉零售均价连续7周创出新高后,本周监测县仔猪和母猪均价分别突破历史高点。仔猪均价环、同比分别涨8.57%和94.09%;后备母猪均价环、同比分别涨2.46%和29.42%。育肥猪均价环、同比分别涨3.29%和102.35%,其中:良杂肥猪全省均价29.27元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均2019年第39周四川生猪监测:仔猪母猪价打破前史高位,肉价上涨放缓价为31.25元/公斤。猪肉零售均价环、同比分别涨3.02%和104%。本周肉-猪价差为18.26元/公斤,环、同比分别增加2.58%和106.80%。

二是饲料原料及配合料均价持续稳中2019年第39周四川生猪监测:仔猪母猪价打破前史高位,肉价上涨放缓有涨。玉米均价环、同比分别涨0.45%和1.35%;小麦麸均价环比持平、同比跌4.15%;育肥猪配合料均价环、同比各涨0.30%;豆粕均价为3.46元/公斤,环比涨0.58%、同比跌4.95%;鱼粉均价为10.342019年第39周四川生猪监测:仔猪母猪价打破前史高位,肉价上涨放缓元/公斤,环比涨0.10%、同比跌3.09%。

三是养殖效益屡攀新高。猪粮比13.40比1,环、同比分别增2.84%和99.70%;猪料比9.03比1,环、同比分别增2.96%和102.01%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1综合测算,目前养殖场户出栏一头肥猪的平均收益高达1510~2370元。

综合相关舆情信息,全国瘦肉型猪价均价在27元/公斤附近,总体呈震荡小幅上涨态势。

据农业农村部网站消息,针对近期生猪生产和市场价格问题,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海25日表示,中央和各地陆续投放了部分储备肉,增加市场供应,满足节假日猪肉消费需求,预计国庆节期间生猪价格将总体保持稳定。

未来猪肉市场供应有望逐步稳定和恢复,价格会逐步回落到合理水平。随着气温逐步下降,猪只呼吸道和病毒性疫病易发,各地养殖场户务必加强猪群管理,强化生物安全防控,合理安排生产。(以上价格和简析仅供参考)。

图1 2019年第14周~2019年第39周出栏肥猪均价走势图

图2 2019年第14周~2019年第39周猪粮比走势图

图3 2019年第14周~2019年第39周郭仔猪均价走势图

图4 2019年第14周~2019年第39周猪肉零售均价走势图

图5 2019年第14周~2019年第39周后备母猪均价走势图

图6 2019年第14周~2019年第39周饲料原料均价走势图

来源:四川省农业农村厅

编辑:米强